Farfalle cu sunca si branza


O reteta tare simpla si gustoasa pentru atunci cand ai pofta de altceva decat ce ai deja gatit prin casa;) Pastele imi satisfac intotdeauna pofta de ceva bun, care se pregateste repede. Aceasta masa o incropesc, dupa bunul meu plac, de fiecare data. Folosesc farfalle, paste sub forma de fontite (dupa cum zice si numele lor) si care mie au ajuns sa-mi placa tare mult in ultima vreme. Sunt tare bune si pentru reteta clasica de paste cu branza. Mancarea pe care v-o propun acum este una usoara, de seara. Si bineinteles, daca sunt paste, este si vin!

Ingrediente (pentru 2 portii): 150 g paste farfalle, telemea de vaca, sunca (puteti folosi si salam cu sunca), 3 catei usturoi, 1 galbenus, unt, smantana, parmezan.

Preparare: Intr-o cratita se topeste o lingurita unt si se caleste usturoiul taiat marunt, fara a se rumeni. Se adaunga sunca taiata cubulete. Dupa ce acestea sunt calite, se adauga telemeaua data pe razatoare si apoi pastele, care au fost in prealabil fierte si scurse de apa. Se amesteca bine pana cand se topeste branza, apoi se ia cratita de foc. Separat, se ung cu putin unt 2 vase mici (preferabil ceramice), in care se impart pastele. Peste se toarna un sos facut dintr-un galbenus si 6 linguri smantana si mai apoi se rade deasupra parmezan. Vasele cu paste se dau la cuptor: 20 min/cuptor clasic sau 10 min/microunde. Se servesc fierbinti.

Foamea-i cel mai bun bucatar. Pofta buna! Fames est optimus coqus. Bon Appétit!

7 comentarii Adăugă-le pe ale tale

  1. ana spune:

    Gustoase……..

  2. miha spune:

    super super gustoasa

    1. Gabriela spune:

      Ai incercat/gatit reteta mea sau doar spui asa ca ti se par gustoase?

  3. meli spune:

    acum vreau sa incerc si eu sa gatesc dupa aceasta .deja salivez abundent :))

  4. meli spune:

    reteta-am uitat sa adaug,scuze!!!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s